Wein und Gourmet Neuigkeiten November 2018

Select Reisen | Select Reiseziele | Klein | Fein | Einzigartig | Willkommen in unserem Afrika. Einem Kontinent mit unvergesslichen Erlebnissen. Wild  Ungezähmt. Ein Traum berauschender Abenteuer. Sanft Unverfälscht.

Wir laden Sie ein unser Afrika zu entdecken.

Cape Winelands Neuigkeiten November 2018

Die Cape Winelands sind so divers, dass ein einziger Besuch nur einen winzigen Bruchteil der vielfältigen und interessanten Erlebnisse eröffnet. Wir waren somit in den letzten zwei Monaten ausgiebig auf Besichtigungen und Erkundung um Ihnen unsere aktuellen Empfehlungen und Neuigkeiten vorzustellen zu dürfen.

Klein | Fein | Einzigartig

STELLENBOSCH WEIN ESTATE | GREATER SIMONSBERG

Uva Mira Mountain Vineyard

Besticht mit traumhafter Lage und feinsten handgefertigten Weinen, die ebenfalls im neu eröffneten Protégé Restaurant im Le Quartier Français in Franschoek gereicht werden.

Auszeichnungen
The Mira Cabernet Sauvignon 2015 | John Platter 5 Star
D.W. Syrah | Platinum 97 Punkte Decanter World Wine Awards 2018

http://uvamira.com/

STELLENBOSCH | EASY DINING

Spek and Bone

Fast unscheinbar an der Dorp Street im ruhigen und charmanten Innenhof gelegen, serviert man neben einer gut durchdachten Weinselektion eine Auswahl an hervorragenden aber dabei recht rustikalen Gerichten auf kleinen Tellern zum harmonischen Teilen.

Unsere Empfehlung
Das Menü wechselt, wobei wir das Prawn Risotto als himmlisch genossen haben.
Die Weinauswahl wird als Flasche sowohl auch als Glas interessant und region-übergreifend gehalten.

https://bertusbasson.com/

STELLENBOSCH | 4 * BOUTIQUE HOTEL

Van der Stel Manor

Als charmantes und liebevoll restauriertes kapholländisches Gästehaus am Ende einer breiten, eichengesäumten Straße in einem ruhigen Teil des Ortes, besticht es mit herzlicher Gastfreundschaft, modernen Zimmern und einem Pool im gepflegten, rosenbewachsenen Garten.

Unsere Empfehlung
Die eleganten und geräumigen Honeymoon Suiten im ersten Stock mit Klimaanlage, en-suite Badezimmer und kleinem Balkon.

Unser Select Angebot
ab ZAR 990 pro Person und Nacht im DZ mit Frühstück (buchbar unter info@selectdestinations.co.za)

http://vanderstelmanor.com/

Van-Der-Stel-Manor
Van-Der-Stel-manor

STELLENBOSCH | 5 * BOUTIQUE HOTEL

Delaire Graff

Ab dem 20. Dezember 2018 begrüßt das Anwesen Gäste mit sechs zusätzlichen Superior Lodges und einer atemberaubenden Owners Villa, um mehr Möglichkeiten zu bieten, die traumhafte Schönheit des Delaire Graff Estate zu genießen. Die neuen Lodges beeindrucken mit einen uneingeschränkten Blick auf die Weinfelder und Berge. Das Herzstück ist die neue Villa mit vier Schlafzimmern, die größte verfügbare Unterkunft auf dem Grundstück. Sie wurde so gebaut, dass sie den unterschiedlichen Anforderungen von Gästen und Familien aus aller Welt gerecht wird. Sie verfügt über einen 14 Meter langen, beheizten Pool, Whirlpools, ein Unterhaltungszentrum und einen weiten Blick auf das Stellenbosch-Tal und die majestätische Bergwelt.

Eine der extravagantesten Möglichkeiten, einen empfohlenen Aufenthalt von 3 Nächten zu genießen, besteht darin, die reichhaltigen Angebote im neu renovierten Delaire Graff Spa zu genießen. Mit seiner Lage garantiert es eine Atmosphäre von höchstem Luxus und Ruhe und verfügt über vier elegante Behandlungs-Räume, die von Tageslicht durchflutet werden.

Unsere Empfehlung
Weinverkostungen und Gourmet-Küche im Delaire- sowie im Indochine Restaurant runden das Erlebnis eines perfekten Aufenthaltes in den Winelands ab.

Unser Select Angebot
ab ZAR 6 990 pro Person und Nacht im DZ mit Gourmet-Frühstück, Weinverkostung, Sundowner Snacks und Methode Cap Classique (buchbar unter info@selectdestinations.co.za)

http://www.delaire.co.za/

Delaire Graff

FRANSCHHOEK WEIN ESTATE | SIMONDIUM

Backsberg Sustainibly Farmed

Backsberg ist insofern einzigartig, als daß es das einzige südafrikanische Weingut und eines von Dreien weltweit ist, das klimaneutral ist.

Auszeichnungen
Pumphouse Shiraz 2016 | Platinum 96 Punkte Michelangelo 2018
Family Reserve Red 2016 | TM Mercurey French Style Trophy 2018

http://backsberg.co.za/

FRANSCHHOEK | EASY DINING

Protégé Restaurant

Als neuestes Lokal unter Obhut der bekannten La Colombe Restaurants wird hier den ganzen Tag über neben Frühstück, Snacks, Cocktails und Methode Cap Classique im Glas kreative aber erschwingliche Küche auf großzügigen Tapas Tellern im angenehm schattigen Innenhof des Le Quartier Hotels serviert.

Unsere Empfehlung
Mullineaux Kloof Street Chenin Blanc und Fable Mountain Jackal Bird

https://www.protegerestaurant.co.za/

FRANSCHHOEK | 4 * BOUTIQUE HOTEL

Le Petit Manoir

Direkt im Ortskern gelegen, ist das Haus mit nur 4 charmanten Suiten der ideale Ausgangspunkt um Franschhoek zu Fuß und die umliegenden Weingüter mit der Weintram zu erkunden. Alle Zimmer verfügen über ein extra langes Kingsize-Bett, en-suite Bad, Nespresso-Maschine mit kostenlosem Tee und Kaffee, Smeg-Minibar, Kamin, Safe, Klimaanlage, Telefon und WLAN.

Unsere Empfehlung
Wetterbedingt werden im Garten fantastische Gerichte auf dem BBQ zubereitet.

Unser Select Angebot
ab ZAR 1 790 pro Person und Nacht im DZ mit Frühstück (buchbar unter info@selectdestinations.co.za)

http://lepetitmanoir.co.za/

Le Petit Manoir
Le Petit Manoir

OVERBERG WEIN ESTATE | HEMEL EN AARDE TAL

Creation Wines

Creation ist Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative (BWI) und setzt sich für die Erhaltung des Naturerbes durch langfristige Biodiversitäts- und Nachhaltigkeitsprogramme ein. Das Weingut ist ebenfalls eines von nur neun Anwesen in Südafrika, die die begehrte EnviroWines-Akkreditierung erhalten hat.

Creations Weinreben erklimmen die Hügel des Babylon Toren Mountain auf 350 Meter über dem Meeresspiegel, wo sie in großzügigem Sonnenlicht, einer Brise vom nahe gelegenen Atlantik und in 450 Millionen Jahre alten Schiefer- und Lehmlehmböden gedeihen.

Auszeichnungen
Creation the Art of Pinot Noir | John Platter 5 Star
Creation the Art of Chardonnay | in den Top 10 südafrikanischen Chardonnay von Decanter
Whale Pod Syrah Merlot | Most Innovative Wine Estate in South Africa 2016 & 2017

https://www.creationwines.com/

OVERBERG | EASY DINING

Gabriëlskloof Restaurant

Das Mittagessen bietet traditionell südafrikanische Gerichte mit modern angepassten Zutaten im Farm Stil. Im Sommer kann draußen eine fantastische Aussicht auf die umliegenden Hügel genossen werden.

Unsere Empfehlung
Die Verkostung der Landscape-Serie mit einem Chenin Blanc (Swartland Trauben), einem Semillion/Sauvignon Blanc (Franschhoek & Overberg Trauben), einem Syrah (Overberg Sandstein Trauben), einem Syrah (Overberg Schiefer Trauben) und einem Cabernet Franc (Overberg Trauben)

https://gabrielskloof.co.za/pages/restaurant

OVERBERG | 5 * LUXURY BOUTIQUE FARM HOTEL

Rouxville Country House

Im ländlich wunderschönen und inhabergeführten Rouxwil treffen zwei Welten aufeinander: Moderner, luxuriöser Komfort und aufrichtige Gastfreundschaft auf einer reizenden, afrikanischen Overberg Farm. Die 5 geräumigen und elegant eingerichteten Luxury Hillside Suiten bieten absolute Abgeschiedenheit und dabei dennoch allen modernen Komfort, den Sie erwarten. Jedes Zimmer verfügt über eine gut bestückte Honesty Bar, Tee- und Kaffeezubehör, eine kleine Küchenzeile, Fernglas, Fön, weiße flauschige Bademäntel, Daunenhausschuhe, Heizdecken im Winter, Klimaanlage / Heizung und Mini-Hi-Fi-System mit CD-Player. Das Badezimmer mit Bad und separater Dusche ist von Steinhöfen mit beruhigenden Wasserspielen umgeben. Von Ihrer privaten Veranda aus genießen Sie einen Panoramablick über das malerische Tal sowie den charmanten Farm Damm, der saisonal mit duftenden Wasserblumen bedeckt ist.

Ein einladender Pool bietet erfrischende Momente oder die Möglichkeit, auf der Holzterrasse mit einem hervorragenden Glas Methode Cap Classique oder einem Buch zu entspannen. Im Winter lockt die Hauptlounge mit ihrem offenen Kamin und feiner kleiner Bibliothek.

Das Frühstück ist ein reichhaltiger Genuss in der gemütlichen Küche des Haupthauses. Hier können Sie mit Obst aus der Region oder einem traditionellen warmen Frühstück die anstehenden Besichtigungen der Overberg ideal beginnen.

Die Besitzer Thys und O’nel sind beide begeisterte Weinkenner und verwöhnen Sie mit Drinks und Snacks bei Sonnenuntergang, entweder in der Natur oder auf Ihrer Terrasse. Abends genießen die Gäste Drinks vor dem Abendessen mit lebhaften und interessanten Gesprächen und ein Gourmet-Abendessen im Hauptgebäude.

Unsere Empfehlung
Mit seiner zentralen Lage bieten sich in der Umgebung Wal Sichtungen im nahen Hermanus, die Franschhoek Winelands, das Arabella Anwesen mit Golfplatz und Spa, der kleine Künstlerort Greyton,  Genadendal als älteste deutsche Mission in Südafrika und Agulhas als südlichster Punkt von Afrika.

Unser Select Angebot
ab ZAR 915 pro Person und Nacht im DZ mit Frühstück (buchbar unter info@selectdestinations.co.za)

http://rouxwil.co.za/

Rouxville-Country-House
2018-11-29T10:30:15+02:00November 29th, 2018|Reiseziele, Wein und Gourmet|0 Comments

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